Omelette con prosciutto cotto e formaggio fuso
L’omelette è un piatto di origine francese, nel quale l’uovo viene farcito e piegato su sé stesso per creare una mezza luna. Può essere riempita con diversi ingredienti in base alle preferenze, per realizzare piatti creativi ed appetitosi.
Un risultato eccellente si può ottenere aggiungendo all’omelette prosciutto cotto e formaggio fuso.
Ingredienti
3 Uova
50 gr di prosciutto cotto
1 fetta di formaggio fuso
Sale a piacere
Olio extra vergine di oliva q.b. o 20gr di burro
Preparazione
Sbattete le uova in un recipiente e aggiungete sale in base alle preferenze. Mettete una padella antiaderente sul fuoco e fate sciogliere il burro oppure versate l’olio, quindi aggiungete le uova e fatele cuocere per qualche minuto a fiamma bassa.
Adagiate il prosciutto cotto e il formaggio fuso sull’uovo, poi piegatelo creando una mezzaluna. Fate sciogliere il formaggio per qualche minuto.
La vostra filante omelette è pronta, buon appetito.
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